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高雄最美味的感動--角洲牛排館

圖、文 焦糖色的士多啤梨

 

角洲牛排原為台南美軍俱樂部

原班人馬搬到高雄替廣大的民眾服務

下車後踏上餐廳外的騎樓

那股牛肉的焦香味就撲鼻而來

是它"角洲牛排" 就是它~真的是無話可說的香

雖然角洲沒有像隨意X地方的花園外觀,也沒有茹X葵的名氣,

但是角洲的樸實簡單的用餐環境,更能顯出它的內涵。

當天三位美食特派員,

分別點的是雞排、菲力牛排(小)、羊排(小)

點餐後 均會送上沙拉 湯 麵包 紅茶 及水果

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麵包 焦糖首推 絕對在別家吃不到的口味 角洲的麵包可是會爆漿的唷~

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湯品 每天都有牛肉湯、玉米濃湯、洋蔥湯可以挑選

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古早味紅茶 無限量供應(這可是焦糖最愛的南部口味)

沙拉 是一般的千島醬沙拉

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水果 季節性的 餐後上

在大夥享用麵包的同時 主菜也快速的上桌囉~~

在此提醒各位 角洲的醬汁是另附的 可以先享用原味唷

~~六公分厚切沙朗牛排~~強力推鑑 不吃會後悔

絕對五分熟不馬虎 軟嫩適中

外層圈上焦香培根 緊緊的包住沙朗

培根外衣鎖住沙朗的肉汁及豐富的油脂

一口咬下 包您大喊~~這實在是太美味啦~~

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~嫩煎雞排~~

厚度約三公分 有腿骨肉

不需配上醬汁即有雞肉的香味 這是新鮮的雞才有辦法呈現

披上裹有蛋汁的麵衣 帶著濃濃的雞香 也可稍微配上角洲的醬汁

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~~比鐵板還大的羊小排~~

咦~~~這是什麼~~~

原來是薄荷青醬

大家發出驚嘆聲 怎麼這麼專業~~~~

服務人員端上羊小排的那一刻

再度發出驚嘆聲 怎麼這麼大~~~~

而且那羊騷 馬上讓焦糖 舉起刀子快狠準的切下

心中馬上嘀咕 只有帶著微微的騷味 羊肉才夠香

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最後 焦糖在這裡說 角洲沒有收10%服務費唷 夠實在了吧

 

角洲牛排館

地址:高雄市新興區民生二路42號
電話:07-221-4711

位於民生路/中山路圓環邊(介於捷運美麗島站中央公園站中間,建議從中央公園站下車後走1號或是3號出口)

由於角洲的座位數並不多,建議假日可先訂位

本篇文章由台灣阿帕豆服務公寓編輯小組製作提供,台灣阿帕豆服務公寓是專門提供優質高雄住宿,以及具有生活品味的服務公寓為主。我們目前旗下擁有芳洽萊服務公寓馥依士服務公寓,提供您除了高雄民宿之外的一種更有生活質感的高雄住宿新選擇。

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